食い倒れの街・大阪を代表する老舗、伝統、ほんまもんの銘店【12店舗】が一堂に集結！大阪のれんグルメと日本の祭りが楽しめる万博内最大規模となる飲食ブース“サスティナブルフードコート”です。ロボットと人が協働する未来社会を映しだす、次世代の飲食店モデルを体感できるエリアで,未来型ショーケースのロボットが実証実験の一環として活躍。たこ焼お助けロボットや下膳、おしゃべりロボット、調理ロボット、ゴミ削減IOTスマートゴミ箱など、AIによるフードロスの削減や継続可能性、省人化などに貢献することを目指し、利用するだけで社会貢献につながる大阪・関西万博ならではのスペシャルなわくわくゾーンを提供します。
フードコートへ入って直ぐには、2024年の青森ねぶた祭で大賞を受賞した女性ねぶた師 北村麻子氏のねぶた作品「鬼子母神」を青森から移送して、どどーんと展示。また、フードコート中央奥には、福を齎すとされる今宮戎神社の「えべっさん」を奉っていただき、「万博えびす」として展示いたします。
世界中から大阪・関西万博に来場する方に、大阪のれんグルメと日本の祭りで最高のひとときをご提供します。
